据统计,2019年山东全省食用菌企业达到159家,其中一级、二级菌种生产的企业达到50余家,年产菌包约8.6亿袋,品种主要是香菇、平菇、黑木耳、双孢菇等主要栽培食用菌种类。
这两年,受国家环保政策影响,很多菌种加工企业需关闭锅炉,导致产能降低,为了优化品种结构,大幅度提高菌种产能,锅炉改造刻不容缓。
蕈菌是真菌中进化最高级的,能产生肉眼可见、供人采摘的子实体,许多蕈菌的子实体是可食的,口味鲜美,含有丰富的蛋白质和氨基酸,我们常说的灵芝、木耳就是属于蕈菌的一种。
作为聊城当地知名的蕈菌供应商,该食用菌生产基地放弃原有锅炉,向贝思特购置2台1吨超低氮燃气蒸汽发生器用作蕈菌的培养与生产。
在蕈菌生产过程中,灭菌是较为重要的一步,灭菌不彻底会导致蕈菌被杂菌污染,影响到蕈菌的正常生长。
设置蒸汽温度在121℃,通入蕈菌的培育车间,保持车间温度在120℃左右,恒温20分钟,能够有效把杂菌菌丝养分体、孢子、芽孢全部杀死。
贝思特超低氮燃气蒸汽发生器最大的优势就是氮氧化物排放小于30毫克,符合国家环保标准,一经推出便受到市场与客户的青睐。
产汽快,供汽稳,采用全新燃烧技术,节省燃料,为企业节约生产成本,多重保护系统,安全系数高,内胆式结构,不要报检,为企业减去锅炉报检的麻烦。